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Bio Grünkern

Bio Grünkern

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Beschreibung

Infos

Grünkern lässt sich vielfältig einsetzen, z.B. für knusprige Bratlinge, Klöße, Aufläufe, pikante Brotaufstriche, Suppen, Salate und als Beilage.

Herkunft

Deutschland

Zubereitung

Den Grünkern in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und 25 Minuten garen.

Zutaten

GRÜNKERN*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 1451 kJ / 343 kcal
Fettgehalt 2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 63.2 g
davon Zucker 0.8 g
Ballaststoffe 9.9 g
Eiweißgehalt 11.6 g
Salz 0.01 g

Allergiehinweise

Cashewnuss: Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel: enthalten
glutenhaltiges Getreide: enthalten
Mandeln: Kann in Spuren enthalten sein
Schalenfrüchte: Kann in Spuren enthalten sein
Sesam: Kann in Spuren enthalten sein
Soja: Kann in Spuren enthalten sein

 

Lagerungshinweise

Wärme geschützt und trocken lagern.

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