Bio Grüne Erbsen
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Beschreibung
Infos
Grüne Erbsen sind sehr beliebte Hülsenfrüchte. Sie zerkochen nicht, sondern behalten einen angenehm leichten Biss.
Herkunft
EU /Nicht-EU
Zubereitung
100g Erbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minuten in frischem Wasser garen, bis sie noch einen leichten Biss haben. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Zutaten
Erbsen*
* = Zutat aus ökol. Anbau
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1157 kJ / 276 kcal |
| Fettgehalt | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 41.2 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Eiweißgehalt | 22.9 g |
| Salz | 0.06 g |
Allergiehinweise
| Cashewnuss: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Dinkel: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Gerste: | Kann in Spuren enthalten sein |
| glutenhaltiges Getreide: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Hafer: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Mandeln: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Roggen: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Schalenfrüchte: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Soja: | Kann in Spuren enthalten sein |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Weizen: | Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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