'MIEL DE PROVENCE' BLÜTENHONIG

Herkunft

Wie unser Massiv de Maures stammt diese rare Honigdelikatesse von den Bienenvölkern unseres Imkerfreundes Raymond Georges aus der Provence. Er wandert - emsig wie seine Bienen - stets zwischen Küste und Lavendelfeldern hin und her, um seinen Bienen zu jeder Jahreszeit die optimale Sammelstelle zu ermöglichen.

Tracht

Ein harmonisches Ensemble aus echtem Provence Lavendel und Provence Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Blüten der Provence. Seine cremige Konsistenz und sein blumiger Geschmack überzeugen jeden Honig-Liebhaber.

Geschmack, Konsistenz und Besonderheit

Cremig-feine Konsistenz und blumiger, liebliches Geschmack

Verwendung

Ganz hervorragend eignet er sich aufgrund seiner cremigen Konsistenz zum Bestreichen von Brot oder Brötchen aller Art. Natürlich ist er auch zum Süßen von Tee, Müslis und Shakes sehr beliebt- hier gibt er sich als Allrounder, denn aufgrund seines sehr milden Eigengeschmacks lässt er jedes Eigenaroma weiterhin wirken. Pur teelöffelweise genossen lässt sich das volle Aroma mit all seinen feinen Nuancen besonders gut erschmecken.

Auch Kinder lieben ihn, denn die Kombination aus süß, mild und cremig ist für die meisten unter ihnen einfach perfekt. Dieser Honig ist definitiv etwas für die ganze Familie und lässt das gemeinsame Frühstück hochleben.

Aufbewahrung

Honig reagiert empfindlich auf Temperatur. Wird er zu lange einer hohen Hitze ausgesetzt können wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme verloren gehen. Daher empfiehlt es sich, den Honig möglichst in einem dunklen und kühlen Raum oder in einem Schrank zu lagern. Bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er zum einen seine Streichfähigkeit verliert und fremde Gerüche schnell annimmt.

Angebrochenen Honig immer fest verschließen, da er hygroskopisch ist und sehr schnell Wasser aufnimmt - dies kann bei entsprechender warmer Umgebung zur frühzeitigen Gärung des Produktes führen.

Honig ist ein reines Naturprodukt und unterliegt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe, Farbe und Struktur natürlichen Schwankungen.

Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.