KIRSCHBLÜTENHONIG AUS DEUTSCHLAND

HERKUNFT

Dieser Honig kommt direkt aus Mösbach im Ortenaukreis, Baden Württemberg. Die Gegend im Nordschwarzwald wird während der Kirschblütenzeit als "Garten Eden" beschrieben, so wunderschön mutet sie an. Hier finden wir eines der größten Kirschanbaugebiete Deutschlands.

Wir beziehen den Honig von 2 kleinen Wanderimkern, die genau hier ihre Bienchen im feinen Nektar des erwachenden Frühlings austoben lassen. Die Sortenreinheit ist fantastisch, da die Bienen hier fast ausschließlich Kirschblüten finden und nur diese wegen des dominanten Angebots anfliegen.

EIGENSCHAFTEN

Geschmack: fruchtig-blumig, mandelig im Nachgang

Intensität: mild

Konsistenz: cremig

VERWENDUNG

Ganz hervorragend eignet er sich aufgrund seiner cremigen Konsistenz zum Bestreichen von Brot oder Brötchen aller Art. Natürlich ist er auch zum Süßen von Tee, Müslis und Shakes sehr beliebt- hier gibt er sich als Allrounder, denn aufgrund seines sehr milden Eigengeschmacks lässt er jedes Eigenaroma weiterhin wirken. Wenn man ihn teelöffelweise pur genießt, kann man die feinen Geschmacksnuancen am allerbesten herausschmecken.

Kinder lieben ihn besonders, denn die Kombination aus süß, mild und cremig ist für die meisten unter ihnen einfach perfekt. Dieser Honig ist definitiv etwas für die ganze Familie und lässt das gemeinsame Frühstück hochleben.

AUFBEWAHRUNG

Honig reagiert empfindlich auf Temperatur. Wird er zu lange einer hohen Hitze ausgesetzt können wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme verloren gehen. Daher empfiehlt es sich, den Honig möglichst in einem dunklen und kühlen Raum oder in einem Schrank zu lagern. Bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er zum einen seine Streichfähigkeit verliert und fremde Gerüche schnell annimmt.

Angebrochenen Honig immer fest verschließen, da er hygroskopisch ist und sehr schnell Wasser aufnimmt - dies kann bei entsprechender warmer Umgebung zur frühzeitigen Gärung des Produktes führen.

Honig ist ein reines Naturprodukt und unterliegt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe, Farbe und Struktur natürlichen Schwankungen.

Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet