Bio Erdmandeln (glutenfrei)
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Beschreibung
Infos
Erdmandeln haben eine natürliche, feine Süße und einen hohen Ballaststoffanteil. Sie sind daher sehr wohlschmeckend und können überall dort genutzt werden, wo sonst Nüsse zum Einsatz kommen. Das Besondere ist: anders als der Name vermuten lässt, handelt es sich bei Erdmandeln nicht um Nüsse, sondern um die Wurzelknolle eines Sauergrasgewächses.
Die Erdmandeln werden leicht angeröstet, sodass sie ein ganz zartes Röstaroma erhalten. Sie sind vielseitig einsetzbar. Beim Backen mit gemahlenen Erdmandeln können Sie den Zuckeranteil des Gebäcks reduzieren, da die Erdmandeln eine feine, natürliche Süße liefern.
Herkunft
Niger
Zutaten
100 % Bio-Erdmandeln*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100 g
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Energiegehalt in kJ / kcal |
935 kJ / 222 kcal |
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Fettgehalt |
4,5 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
2,2 g |
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Kohlenhydrate |
39 g |
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davon Zucker |
0 g |
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Ballaststoffe |
6,4 g |
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Eiweißgehalt |
3,2 g |
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Salz |
1,3 g |
Allergiehinweise
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Fruktose: |
enthalten |
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Cashewnuss: |
kann in Spuren enthalten sein |
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Haselnuss: |
kann in Spuren enthalten sein |
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Mandeln: |
kann in Spuren enthalten sein |
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Schalenfrüchte: |
kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur und trocken lagern
