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Nachhaltig verpackt

Infos unter 017620202652

Makrelenfilets in pikanter Bio-Sauce

Makrelenfilets in pikanter Bio-Sauce

3,99 € *
Inhalt: 120 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)

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Infos

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

 

Die Makrelen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen mit der Handleine geangelt, um Jungfische zu schonen. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet.

Abtropfgewicht: 90g

 

Herkunft

Diverse Länder

 

Zutaten

MAKRELENFILETS**** (75%), Tomate* (12%),Olivenöl extra nativ* (7%), Zwiebel*, Paprika*, Knoblauch*, Meersalz

 

****aus Wildfang

 

Nährwerte pro 100 g

Energiegehalt in kJ / kcal

944 kJ / 222 kcal

Fettgehalt

16 g

davon gesättigte Fettsäuren

4,37 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

6,83 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

3,25 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

1 g

Ballaststoffe

1 g

Eiweißgehalt

17,2 g

Salz

0,78 g

 

Allergiehinweise

Fisch:

enthalten

 

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Trocken lagern.

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