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Weisser Thunfisch in Bio-Olivenöl

Weisser Thunfisch in Bio-Olivenöl

7,90 € *
Inhalt: 220 Gramm (3,59 € * / 100 Gramm)

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Infos

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

 

Weißer Thunfisch (große Lendenstücke), auch ,,Bonito del Norte´ genannt, aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art vor der Kantabrischen Küste (Nordspanien) bzw. im mittleren Ostatlantik mit der Angel gefangen. Eingelegt in Bio-Olivenöl nativ extra.

Abtropfgewicht: 154g

 

Herkunft

Diverse Länder

 

Zutaten

Weißer THUNFISCH**** (Thunnus alalunga) (70%), Olivenöl nativ extra* (29%), Meersalz

 

****aus Wildfang

 

Nährwerte pro 100 g

Energiegehalt in kJ / kcal

884 kJ / 211 kcal

Fettgehalt

11,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,28 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

6,33 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,01 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

1 g

Ballaststoffe

1 g

Eiweißgehalt

26,9 g

Salz

0,28 g

 

Allergiehinweise

Fisch:

enthalten

 

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Trocken lagern.

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