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Bio Granatapfel Balsam

Bio Granatapfel Balsam

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Infos

Der Byodo Granatapfel Balsam wird auf Basis von fruchtigem Apfelbalsam hergestellt. Dieser wird mit Granatapfelsaft verfeinert und gibt dem Bio-Balsamessige seinen herben und zeitgleich fruchtigen Geschmack. Traditionell wird Granatapfel Balsam gerne in der nordafrikanischen Küche wie zu Couscou verwendet, er passt aber mit seiner milden Säure z.B. auch hervorragend zu Wildgerichten. Wie alle Byodo Essige ist auch der Granatapfel Balsam absolut naturbelassen und wird nicht geschwefelt. Er wird durch kontinuierliche Essigvergärung bei angenehm warmen Temperaturen gewonnen.

Verwendungshinweise

Der Byodo Granatapfel Balsam passt mit seiner milden Säure und der herben Fruchtigkeit hervorragend zur nordafrikanischen Küche bzw. zu Couscous, Taboulé aber auch frischen Salaten. Auch Wildgerichten gibt der feine Bio-Balsamessige eine spannende Geschmacksnote.

Herkunft

Deutschland

Zutaten

Apfelessig*; Apfelsaftkonzentrat*, Granatapfelkonzentrat* (9%)

 

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100 ml

Energiegehalt in kJ / kcal

477 kJ / 112 kcal

Fettgehalt

<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

<0,1 g

Kohlenhydrate

23 g

davon Zucker

16 g

Eiweißgehalt

0,1 g

Salz

<0,1 g

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

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