Bio Agar Agar
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Beschreibung
Infos
Rein pflanzliches Gelier- undBindemittel.
Sehr ergiebig und eine perfekte Alternative zu Gelatine tierischen
Ursprungs. 1 TL (2g) entspricht etwa 5 Blatt Gelatine. Zum Andicken von Saucen, zum Zubereiten von Pasteten, Cremes, Tortenguss und für asiatische Gerichte.
Zutaten
Agar Agar*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Herkunft
Marokko
Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt in kJ / kcal |
775 kJ / 191 kcal |
Fettgehalt |
0,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
Kohlenhydrate |
10 g |
davon Zucker |
0,5 g |
Ballaststoffe |
70 g |
Eiweißgehalt |
2 g |
Salz |
3,125 g |
Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise
Bitte trocken lagern.