"Paulus" Bio Dornfelder trocken Rheinhessen
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Infos
Der Dornfelder ist mittlerweile, seit seiner Entstehung vor 50 Jahren, ein Rotweinklassiker. Seine Frucht, Gerbstoff und Wärme machen ihn neben seiner dunkelroten Farbe aus. Die Dornfelder Trauben stammen aus Uelversheimer sowie Herrnsheimer Lagen, werden relativ früh gelesen und im offenen Maischegärtank vergoren. Nach 8 Tagen werden sie abgepresst und reifen dann für 5 Monate im Betontank. Die zügige Verarbeitung garantiert die für den Dornfelder so wichtige Frucht dunkler Beeren und formt den straffen Körper dieses Weines.
- Deutscher Qualitätswein
Herkunft
Deutschland, Weingut Neumer OHG
55278 Uelversheim/Rheinhessen
Alkoholgehalt
12,0% vol.
Allergiehinweise
| Schwefeloxid und Sulfite > 10 mg/kg: | enthalten |
Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise
Kühl und dunkel am besten bei 8 - 14° C lagern.