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IJALBA Viora Tempranillo

IJALBA Viora Tempranillo

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Infos

Die Familien-Kellerei Ijalba ist in der Gegend von Logroño, San Vicente de la Sonsierra und Valle del Iregua lokalisiert. Die Rebgärten werden nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet und auch bei der Weiterverarbeitung wird behutsam und schonend vorgegangen. Die Tempranillo-Trauben für diesen jungen Rioja, der nicht im Barrique ausgebaut wurde, wurden entrappt und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, um die fruchtigen Aromen zu erhalten.

Geschmack

In einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen strahlt er im Glas und zeigt sortentypische Aromen dunkler Beeren und Kirschen. Am Gaumen mit angenehmer Frische, gutem Körper und Konzentration.

Passt gut zu

leichten Fleischgerichten, mildem Käse, oder gegrilltem Fisch.

Herkunft

Rioja DOCa, Spanien

ES-ECO-035-RI

DE-ÖKO-037

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Allergiehinweise

Schwefeloxid und Sulfite > 10 mg/kg:

enthalten

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern. Trinktemperatur: 14-16°C.

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