Integro Primitivo
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Infos
Rubinroter Primitivo aus dem Süden Italiens. Süditalienisch kraftvoll, konzentiert mit Kirsch und etwas dunkler Schokolade im Mund. Weiche Gerbstoffe.
Primitivo ist neben Negroamaro die wichtigste Rotweinrebe in Apulien, jedoch der Name täuscht: Charaktervoller, gut strukturierter Wein, genetisch verwandt mit Kaliforniens Zinfandel.
Passt gut zu
Spare Ribs, Wild, Nudelgerichten und Pizza.
Herkunft
Apulien, Italien
DE-Öko-037
Alkoholgehalt
14,0% vol.
Säuregehalt
6,3 g/l
Restzucker
11 g/l
Allergiehinweise
| Schwefeloxid und Sulfite > 10 mg/kg: | enthalten |
Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise
Kühl und trocken lagern. Trinktemperatur: 16-18°C.
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