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Integro Primitivo

Integro Primitivo

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Infos

Rubinroter Primitivo aus dem Süden Italiens. Süditalienisch kraftvoll, konzentiert mit Kirsch und etwas dunkler Schokolade im Mund. Weiche Gerbstoffe.

Primitivo ist neben Negroamaro die wichtigste Rotweinrebe in Apulien, jedoch der Name täuscht: Charaktervoller, gut strukturierter Wein, genetisch verwandt mit Kaliforniens Zinfandel.

Passt gut zu

Spare Ribs, Wild, Nudelgerichten und Pizza.

Herkunft

Apulien, Italien

DE-Öko-037

Alkoholgehalt

14,0% vol.

Säuregehalt

6,3 g/l

Restzucker

11 g/l

Allergiehinweise

Schwefeloxid und Sulfite > 10 mg/kg:

enthalten

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern. Trinktemperatur: 16-18°C.

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