LINDENHONIG AUS DEUTSCHLAND
8,90 €*
Mehrweg-Pfand
HERKUNFT
Unser Lindenhonig stammt aus dem Altenburger Land, einer Region in Thüringen, die für ihre reichen Lindenbestände bekannt ist. Die Bienen sammeln hier den Nektar der Lindenblüten, der diesem Honig seinen charakteristischen, frischen Geschmack verleiht.
TRACHT
Die Bienen für diesen Honig sammeln Nektar hauptsächlich von Lindenbäumen (Tilia). Die Lindenblüte ist bekannt für ihre üppigen Blütenstände und den intensiven Duft, der sich im Geschmack dieses Honigs widerspiegelt. Der Lindenhonig ist leicht bernsteinfarben mit einer frischen, minzigen Note.
EIGENSCHAFTEN
Geschmack: frisch, leicht minzig
Intensität: aromatisch und erfrischend
Konsistenz: cremig, feinkristallin
VERWENDUNG
Dieser Honig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zum Süßen von Tee und anderen heißen Getränken. Seine frische Note macht ihn ideal für die Zubereitung von Salatdressings und als besondere Zutat in verschiedenen Backwaren. Besonders beliebt ist er auch als Zugabe zu Kräutertees, da er deren Geschmack harmonisch ergänzt.
AUFBEWAHRUNG
Honig reagiert empfindlich auf Temperatur. Wird er zu lange einer hohen Hitze ausgesetzt, können wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme, sowie Aroma und die ursprüngliche Viskosität verloren gehen. Daher empfiehlt es sich, den Honig möglichst in einem dunklen und kühlen Raum oder in einem Schrank zu lagern. Bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er durch die Kälte seine Streichfähigkeit verlieren und fremde Gerüche schnell annehmen kann.
Angebrochenen Honig immer fest verschließen, da er hygroskopisch ist und sehr schnell Wasser aufnimmt - dies kann bei entsprechender warmer Umgebung zur frühzeitigen Gärung des Produktes führen.
Honig ist ein Naturprodukt und unterliegt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe, Farbe und Struktur natürlichen Schwankungen.
Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet
| Geschmack: | kräftig |
|---|---|
| Herkunft: | Frankfurt |
| Konsistenz: | cremig |
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