Bio Weizenmehl 405
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Inhalt:
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Beschreibung
Informationen zum Produkt
Infos
Für Kuchen, Kekse, Waffeln, Muffins und Pizzateig.
Herkunft
EU-Landwirtschaft
Zubereitung
Verwenden Sie Weizenmehl Type 405 für besonders feine Gebäcke wie Waffeln, feine Kuchen, Torten und Plätzchen. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen. Rezept: Waffeln Zutaten: 150g Butter, 150g Zucker, 1 TL Vanillezucker, 4 Eier, 250g Mehl, 1/4 l Milch Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und Eigelb dazugeben. Mehl und Milch unterrühren. Zum Schluss die steif geschlagenen Eiweiße unterheben und den Teig portionsweise im Waffeleisen ausbacken.
Zutaten
WEIZENmehl Type 405*
* = Zutat aus ökol. Anbau
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1473 kJ /347 kcal |
| Fettgehalt | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 71,8 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweißgehalt | 10,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Allergiehinweise
| Weizen: | Enthalten |
| Dinkel: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Gerste: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Roggen: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Khorasan-Weizen: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Soja: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Hafer: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Sellerie: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Lupine: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Senf: | Kann in Spuren enthalten sein |
| glutenhaltiges Getreide: | Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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