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Bio Mandelöl (nativ)

Bio Mandelöl (nativ)

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Beschreibung

Infos

Die Prunus dulcis, die süße Mandel, ist eine der ältesten bekannten Früchte überhaupt. Schon in den Büchern Moses wurde sie erwähnt und auch bei den alten Ägyptern und Persern war Mandelöl ein ausgesprochen beliebtes Hautpflegemittel.

Dieses Wissen ist bis heute erhalten geblieben, so dass Mandelöl nativ immer noch häufig im kosmetischen Bereich eingesetzt wird, insbesondere für die Babypflege und empfindliche Haut.

Kalt gepresst ist es gleichzeitig ein mildes Gourmet-Öl mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Es ist zudem reich an Vitamin E, welches dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bereits 3 EL (= 30 ml) Mandelöl decken hier den Tagesbedarf.

 

Verwendungshinweise

Mit seinem zarten Mandelgeschmack ist es ideal für die Zubereitung von Salaten, Fisch- und Gemüsegerichten geeignet.

Das Mandelöl nativ ist vegan, vegetarisch und für die rohköstliche Ernährung geeignet.

 

Mit Vorsicht erhitzen. Zum Backen geeignet.

 

Herkunft

Italien, Spanien

 

Zutaten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwerte pro 100 ml

Energiegehalt in kJ / kcal

3404 kJ / 828 kcal

Fettgehalt

92 g

davon gesättigte Fettsäuren

9,2 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

62 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

21 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweißgehalt

0 g

Salz

0 g

 

Allergiehinweise

Schalenfrüchte:

enthalten

Mandeln:

enthalten

Haselnuss:

Kann in Spuren enthalten sein

Erdnuss:

Kann in Spuren enthalten sein

Sesam:

Kann in Spuren enthalten sein

Walnuss:

Kann in Spuren enthalten sein

Macadamianuss:

Kann in Spuren enthalten sein

 

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

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