Bio Alfalfa (Saat)

Beschreibung

Infos

Wer A sagt, sollte auch Alfalfa sagen. Die kleine Sprosse hat es nämlich in sich. Nicht umsonst hat der Name, der dem arabischen Kulturkreis entstammt, eine ganz besondere Bedeutung: "Vater aller Nährstoffe". Chlorophyll, wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D sind nur ein paar wenige der Protagonisten.

Verwendungshinweise

Alfalfa lässt man am besten im Keimglas sprießen. Die Einweichzeit beträgt 6–8 Stunden, danach brauchen die Keime 6 Tage, bis sie mit ihrem nussigen Geschmack dein Butterbrot, deinen Salat oder deine Suppe bereichern. Hol ihn Dir, den Nährstoffkick!

Herkunft

Diverse Länder

Zutaten

Alfalfa*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100 g

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.