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Bio Brat-Olive mediterran

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Beschreibung

Back-Öl Klassik

 

Infos

Das Back-Öl Klassik von Byodo wird aus ölsäurereichen "high oleic" und linosäurereichen "linoleic" Bio-Sonnenblumenkernen gepresst und ist damit reich an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Durch die sorgsame Desodorierung des kaltgepressten Bio-Öls werden hitzeempfindliche Farb- und Geschmacksstoffe im Öl reduziert. Dadurch wird das klassische Byodo Back-Öl hitzestabil und besonders mild im Geschmack. Es eignet sich perfekt zum süßen und herzhaften Backen und ist für alle Teigarten geeignet. Als pflanzliche Butter-Alternative sorgt es zudem für länger frische, luftigere & saftigere Kuchen. Das Back-Öl ist vegan und einfach dosierbar. Die im Rezept angegebene Buttermenge kann durch 80% Back-Öl und 20% Flüssigkeit (z.B. Wasser oder Milch) ersetzt werden. Auf dem Etikett befindet sich dafür ein Butter-Öl-Umrechner, mit dem jedes klassische Kuchenrezept auch mit Öl gelingt!

Verwendungshinweise

Das Back-Öl Klassik von Byodo eignet sich dank seines besonders milden Geschmacks ideal zum süßen und herzhaften Backen und ist für alle Teigarten geeignet. Im Vergleich zu Butter ist das biologische Back-Öl nicht nur zum veganen Backen geeignet, sondern zudem reich an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren. Dank des praktischen Butter-Öl-Umrechners auf dem Etikett lassen sich vorhandene Back-Rezepte einfach abwandeln. Die im Rezept angegebene Buttermenge kann durch 80% Back-Öl und 20% Flüssigkeit (z.B. Wasser oder Milch) ersetzt werden.

Herkunft

Tunesien

Zutaten

high oleic Sonnenblumenöl*, linoleic Sonnenblumenöl*

 

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100 ml

Energiegehalt in kJ / kcal

3386 kJ / 824 kcal

Fettgehalt

92 g

davon gesättigte Fettsäuren

9,1 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

55 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

28 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweißgehalt

0 g

Salz

0 g

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

 

 

Back-Öl Exquisit

 

Infos

Als Basis für das Back-Öl Exquisit von Byodo wird besonderes ölsäurereiches & hitzestabiles "high oleic" Bio-Sonnenblumenöl verwendet und mit edlem Bio-Pflaumenkernöl gemischt. Die hohe Hitzebeständigkeit verdankt das Back-Öl der sorgsamen Desodorierung des kaltgepressten Bio-Sonnenblumenöls, bei der hitzeempfindliche Farb- und Geschmacksstoffe entzogen werden. Mit seiner dezenten, natürlich süßen Marzipan-Note verleiht es Kuchen, Muffins und feinem Gebäck eine besonders exquisite Note und sorgt als pflanzliche Butter-Alternative für luftigere, saftigere & länger frische Kuchen. Das biologische Back-Öl ist vegan, besonders hitzebeständig und einfach dosierbar. Die im Rezept angegebene Buttermenge kann durch 80% Back-Öl und 20% Flüssigkeit (z.B. Wasser oder Milch) ersetzt werden. Auf dem Etikett befindet sich dafür ein Butter-Öl-Umrechner, mit dem jedes klassische Kuchenrezept auch mit Öl gelingt!

Verwendungshinweise

Das Back-Öl Exquisit von Byodo ist mit seiner fein-süßlichen Marzipan-Geschmacksnote ideal geeignet für Quark-, Hefe- und Rührteige sowie andere Feingebäcke. Zum veganen Backen ist es unverzichtbar! Dank des praktischen Butter-Öl-Umrechners auf dem Etikett lassen sich vorhandene Back-Rezepte einfach abwandeln. Die im Rezept angegebene Buttermenge kann durch 80% Back-Öl und 20% Flüssigkeit (z.B. Wasser oder Milch) ersetzt werden.

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zutaten

high oleic Sonnenblumenöl* (96 %), Pflaumenkernöl* (4 %)

 

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100 ml

Energiegehalt in kJ / kcal

3374 kJ / 821 kcal

Fettgehalt

91 g

davon gesättigte Fettsäuren

8,2 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

75 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

8,2g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweißgehalt

0 g

Salz

0 g

Lagerungs- und Aufbewahrungshinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

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