FRÜHLINGSBLÜTENHONIG AUS HESSEN
5,30 €
Mehrweg-Pfand
HERKUNFT
Der Naturpark Taunus ist einer von zwei hessischen Naturparks mit einer Fläche von 134.775 Hektar (1347,75 km²). Er spannt sich über sieben verschiedene Landkreise, im Süden endet er dort, wo das Main-Taunusvorland zwischen Frankfurt am Main und Wiesbaden beginnt. Der Hochtaunus ist kaum besiedelt und dicht mit Nadelwald bedeckt. Im östlichen Hintertaunus ist überwiegend Laubwald vorherrschend. Charakteristisch für den Taunus mit seinem welligen bis gebirgigen Relief sind ausgedehnte Streuobstwiesen, die sich besonders im Vordertaunus und an östlich auslaufenden Hängen zur Wetterau befinden.
Der Produktionssitz unserer Imkerei Schiesser liegt im Hintertaunus, eine der wohl unberührtesten und naturbelassensten Stellen des gesamten Naturparks. Hier können sich unsere Bienenvölker nach Lust und Laune austoben und jede Menge Nektar & Blütenpollen schöpfen.
TRACHT
Die Tracht dieses Honigs sind primär Frühblüher, die auf Streuobstwiesen, Wildwiesen und auf kleinen, landwirtschaftlichen Flächen vorkommen. Nahrungsquelle bieten Obstbäume wie Apfel, Kirsche, Birne und Zwetschge sowie Löwenzahn, Raps, Schlehe, Ahorn und Weißdorn.
EIGENSCHAFTEN
Geschmack: angenehm mild, süßlich, blumig
Intensität: zurückhaltend, mild
Konsistenz: fein cremig
VERWENDUNG
Ganz hervorragend eignet er sich aufgrund seiner cremigen Konsistenz zum Bestreichen eines frischen Brotes oder Brötchens aller Art. Natürlich ist er auch zum Süßen von Tee & Shakes, als auch als Topping von Müslis sehr beliebt – hier gibt er sich als Allrounder, denn aufgrund seines sehr milden Eigengeschmacks lässt er jedes Eigenaroma weiterhin wirken.
Kinder lieben ihn besonders, denn die Kombination aus süß, mild und cremig ist für die meisten unter ihnen einfach perfekt. Dieser Honig ist definitiv etwas für die ganze Familie!
AUFBEWAHRUNG
Honig reagiert empfindlich auf Temperatur. Wird er zu lange einer hohen Hitze ausgesetzt, können wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme sowie Aroma und die ursprüngliche Viskosität verloren gehen. Daher empfiehlt es sich, den Honig möglichst in einem dunklen und kühlen Raum oder in einem Schrank zu lagern. Bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er durch die Kälte seine Streichfähigkeit verlieren und fremde Gerüche schnell annehmen kann.
Angebrochenen Honig immer fest verschließen, da er hygroskopisch ist und sehr schnell Wasser aufnimmt - dies kann bei entsprechender warmer Umgebung zur frühzeitigen Gärung des Produktes führen.
Honig ist ein Naturprodukt und unterliegt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe, Farbe und Struktur natürlichen Schwankungen.
Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet
| Geschmack: | mild |
|---|---|
| Herkunft: | Naturpark Hochtaunus |
| Konsistenz: | cremig |
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31. Juli 2021 20:17
Der beste Honig, den wir seit langem gekauft haben. Lässt sich großartig verstreichen und schmeckt wirklich toll!
Absolute Kaufempfehlung
26. Oktober 2021 10:26
Blütenhonig
Tolles Original aus Deutschland, daß man schmeckt !