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AKTUELLE ANGEBOTE:
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HONIG DES MONATS:
Anisblütenhonig aus der fruchtbaren Magdeburger Börde ist eine echte Rarität. In dieser einzigartigen Landschaft mit ihren nährstoffreichen Schwarzerdeböden gedeiht nicht nur Getreide, sondern auch der zart duftende Anis – eine alte Heil- und Gewürzpflanze, die in unseren Breiten nur selten angebaut wird.
Geerntet werden kann so ein hell, goldgelber Honig und mit einem mild-würzigen, leicht lakritzartigen Aroma, das an die warmen Düfte eines Gewürzschranks erinnert.
VERWENDUNG
Dieser Honig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zum Süßen von Tee und anderen warmen Getränken. Besonders beliebt ist er als Zugabe zu Kräutertees, da er deren Geschmack harmonisch ergänzt.
Geschmack: mild, leicht kräuterig
Intensität: fein aromatisch
Konsistenz: cremig
Farbe: hell, leicht bernsteinfarben
