KIRSCH-HONIGWEIN (MET)

INFOS

Unser Kirsch-Honigwein ist ein feines Getränk, das die Fruchtigkeit reifer Kirschen mit der samtigen Süße von Honig vereint. Hergestellt nach einem traditionellen Rezept, entsteht durch die Kombination von hochwertigem Honig und frischem Kirschsaft ein vollmundiger Fruchtwein, der durch seine perfekte Balance zwischen Süße und Säure überzeugt. Dieser Honigwein eignet sich ideal als Aperitif, zu Desserts oder als besonderer Genuss an kalten Winterabenden.

HERSTELLUNG

Die Herstellung unseres Kirsch-Honigweins erfolgt in einem schonenden Gärverfahren, bei dem der natürliche Kirschsaft und der Honig miteinander vergoren werden. Zunächst werden reife Kirschen sorgfältig gepresst, um den aromatischen Saft zu gewinnen. Anschließend wird dieser Saft mit Honig vermischt, und die Fermentation beginnt. Während der Gärung entfalten sich die fruchtigen und süßen Aromen, die dem Honigwein seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Nach der Reifung wird der Wein gefiltert und abgefüllt, um die höchste Qualität zu gewährleisten.

EIGENSCHAFTEN

Geschmack: süß-fruchtig mit feiner Säure

Intensität: mittel

Alkoholgehalt: ca. 10% vol.

Farbe: tiefrot mit leichten goldenen Reflexen

VERWENDUNG

Kirsch-Honigwein kann sowohl kalt als auch leicht erwärmt genossen werden. Seine fruchtige Süße macht ihn zum idealen Begleiter für süße Nachspeisen, dunkle Schokoladenkreationen oder als fruchtige Ergänzung zu Käseplatten. Bei Zimmertemperatur entfalten sich die vollen Aromen am besten, während er erwärmt an kalten Tagen für wohlige Wärme sorgt. Er eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Saucen und Desserts.

Dank seines süßen, harmonischen Charakters kann er auch als Aperitif serviert werden und ist auf Feierlichkeiten und besonderen Anlässen ein echter Genuss.

AUFBEWAHRUNG

Der Kirsch-Honigwein sollte an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden, um sein volles Aroma zu erhalten. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Flasche gut zu verschließen und innerhalb von wenigen Wochen aufzubrauchen. Bei längerer Lagerung kann der Wein an Geschmack und Qualität verlieren. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 16 °C.

Hinweis: Der Wein enthält Sulfite.