KURKUMA IM HONIG

HERKUNFT

Unser Kurkuma im Honig wird aus regionalem  Blütenhonig hergestellt.
Veredelt wird er mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, schwarzem Pfeffer und Kardamom.
So entsteht eine aromatische Honigzubereitung mit warmer Würze und besonderem Charakter.

ZUTATEN

Diese Honigveredelung besteht aus Blütenhonig, Kurkuma, Ingwer, Zimt, schwarzem Pfeffer und Kardamom. Der milde Blütenhonig bildet die süße Grundlage, während Kurkuma ihm seine kräftig-goldene Farbe und seinen erdigen, warmen Charakter verleiht.

Ingwer bringt eine feine Schärfe, Zimt sorgt für eine angenehm warme Süße, schwarzer Pfeffer rundet die Würze ab und Kardamom ergänzt die Mischung mit einer leicht orientalischen, aromatischen Note. Gemeinsam entsteht eine besondere Honigkomposition für alle, die würzige und außergewöhnliche Honigsorten lieben.

EIGENSCHAFTEN

Geschmack: würzig, warm, süß, leicht scharf

Intensität: aromatisch, kräftig-würzig

Konsistenz: cremig

VERWENDUNG

Kurkuma im Honig eignet sich besonders gut zum Einrühren in warme Milch, Pflanzendrinks, Tee oder heißes Wasser. Auch in Joghurt, Porridge, Müsli oder Quark sorgt er für eine feine Süße und eine angenehm würzige Note.

Durch seine warme Gewürzmischung passt diese Honigveredelung besonders gut in die kalte Jahreszeit, zu Frühstück, Gebäck, Desserts oder als besondere Zutat in der Küche. Ein aromatischer Honig für alle, die Süße und Gewürze auf besondere Weise verbinden möchten.

AUFBEWAHRUNG

Honig reagiert empfindlich auf Temperatur. Wird er zu lange einer hohen Hitze ausgesetzt, können wichtige Inhaltsstoffe sowie Aroma und die ursprüngliche Konsistenz verloren gehen. Daher empfiehlt es sich, den Honig möglichst in einem dunklen und kühlen Raum oder in einem Schrank zu lagern. Bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er durch die Kälte seine Streichfähigkeit verlieren und fremde Gerüche schnell annehmen kann.

Angebrochenen Honig immer fest verschließen, da er hygroskopisch ist und sehr schnell Wasser aufnimmt – dies kann bei entsprechender warmer Umgebung zur frühzeitigen Gärung des Produktes führen.

Honig ist ein Naturprodukt und unterliegt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe, Farbe und Struktur natürlichen Schwankungen.

Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.