SALBEI-GAMANDERHONIG AUS DEUTSCHLAND

HERKUNFT

Unser Salbei-Gamanderhonig stammt aus dem idyllischen Hochsauerland, genauer gesagt aus dem Arnsberger Wald. Diese Region zeichnet sich durch ihre unberührte Natur und die reiche Flora aus, die unseren Bienen eine einzigartige Tracht bietet. Die bienenfreundliche Umgebung und die nachhaltige Imkerei gewährleisten einen erstklassigen Honig, der mit viel Sorgfalt und Leidenschaft produziert wird.

TRACHT

Der Salbei-Gamanderhonig wird aus dem Nektar der Pflanze Salbei-Gamander (Teucrium scorodonia) gewonnen, die in den Wäldern des Hochsauerlandes verbreitet ist. Diese Pflanze, die zu den Lippenblütlern gehört, verleiht dem Honig ein würziges und aromatisches Profil, das sich durch eine feine Kräuternote auszeichnet. Die besondere Flora dieser Region sorgt dafür, dass der Honig ein unverwechselbares Aroma erhält, das Liebhaber charaktervoller Honige begeistert.

EIGENSCHAFTEN

Geschmack: Aromatisch und würzig, mit einer feinen Kräuternote

Intensität: Kräftig und langanhaltend

Konsistenz: Cremig, mit einer leicht kristallinen Struktur

VERWENDUNG

Der Salbei-Gamanderhonig ist ein idealer Begleiter für Kräutertees, Brotaufstriche oder als raffinierte Ergänzung in Salatdressings und Marinaden. Sein kräftiges Aroma macht ihn zu einem Favoriten für alle, die besondere und intensive Honige schätzen. Er harmoniert hervorragend mit Käse und verleiht Fleischgerichten eine besondere Note.

AUFBEWAHRUNG

Honig reagiert empfindlich auf Temperatur. Wird er zu lange einer hohen Hitze ausgesetzt, können wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme, sowie Aroma und die ursprüngliche Viskosität verloren gehen. Daher empfiehlt es sich, den Honig möglichst in einem dunklen und kühlen Raum oder in einem Schrank zu lagern. Bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er durch die Kälte seine Streichfähigkeit verlieren und fremde Gerüche schnell annehmen kann.

Angebrochenen Honig immer fest verschließen, da er hygroskopisch ist und sehr schnell Wasser aufnimmt - dies kann bei entsprechender warmer Umgebung zur frühzeitigen Gärung des Produktes führen.

Honig ist ein Naturprodukt und unterliegt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe, Farbe und Struktur natürlichen Schwankungen.

Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet